Як та скільки варити картоплю в мундирах

Скільки варити картоплю в мундирах? В середньому вона вариться 15-20 хвилин на повільному вогні. Читайте рецепт, щоб дізнатись як її правильно приготувати.

Картопля в мундирах – це простий і смачний гарнір, який підійде до будь-якої страви. Вона легко готується і зберігає всі корисні речовини.

• Час приготування: 25 хвилин
• Кількість порцій: 2

Інгредієнти:

• 5-6 шт картопля (молода або стара)
• сіль за смаком

Скільки варити картоплю в мундирах за рецептом?

Для приготування ідеальної вареної картоплі, почніть з вибору картоплин однакового розміру. Це важливо для рівномірного приготування, щоб усі картоплини зварилися одночасно. Ретельно промийте картоплю під проточною водою, щоб видалити весь бруд. Якщо ви використовуєте молоду картоплю, можна залишити її зі шкіркою, оскільки вона є тонкою та ніжною.

Покладіть картоплю в каструлю і залийте холодною водою. Вода повинна повністю покривати картоплю, а також мати додаткові 2 см зверху. Це забезпечить рівномірне варіння. Додайте сіль у воду. Вона додасть смак картоплі під час варіння.

Поставте каструлю на плиту і доведіть воду до кипіння. Коли вода закипить, зменшіть вогонь до малого, щоб вода лише злегка кипіла. Варіть картоплю приблизно 15-20 хвилин. Точний час варіння залежить від розміру картоплин, тому найкраще перевіряти готовність виделкою або ножем. Якщо виделка або ніж легко проходять крізь картоплю, вона готова. Якщо ви відчуваєте опір, варіть картоплю ще кілька хвилин і перевірте знову.

Коли картопля готова, злийте воду з каструлі. Дайте картоплі трохи охолонути, але не занадто довго, щоб вона не стала холодною. Подавайте теплу картоплю як гарнір до м’ясних або рибних страв, або використовуйте її як основу для салатів.

Варена картопля – це класична страва, яка є улюбленою у багатьох сім’ях. Її простота та насичений смак роблять її ідеальним доповненням до будь-якого столу. Ви можете прикрасити її свіжою зеленню, додати трохи вершкового масла або сметани для додаткового смаку. Ця страва завжди буде популярною завдяки своїй універсальності та легкості в приготуванні.

Харчова цінність:

Калорійність: 100 ккал

Якщо Вам сподобався цей рецепт, то читайте також нашу статтю: Як приготувати тушковану картоплю з м’ясом.

Якщо Вам не сподобався наш рецепт, то більше смачних рецептів картоплі в мундирах Ви можете знайти тут.