Дізнайтесь рецепт глінтвейну (класичного) з червоного сухого вина.

Тепла і затишна сцена з глінтвейном, апельсинами та спеціями біля потріскуючого каміну. Рецепт глінтвейну.

Інгредієнти:

Червоне сухе вино — 750 мл
Апельсин — 1 шт.
Лимон — 1 шт. (опціонально)
Кориця — 2 палички
Гвоздика — 6-8 шт.
Зірочка бадьяну — 2 шт.
Мускатний горіх — на кінчику ножа
Цукор або мед — 2-3 ст.л. (або за смаком)
Вода — 100 мл

Як приготувати глінтвейн? Рецепт глінтвейну:

Апельсин та лимон ретельно вимийте. Апельсин наріжте кружечками або півкільцями, а лимон — скибочками (опціонально).
У невеликій каструлі доведіть до кипіння 100 мл води. Додайте палички кориці, гвоздику, бадьян і мускатний горіх. Поваріть спеції на слабкому вогні 5 хвилин.
У каструлю зі спеціями влийте червоне вино. Додайте нарізані апельсин і лимон.
Повільно нагрівайте напій, не доводячи до кипіння. Коли глінтвейн нагріється до бажаної температури (близько 70-80°C), додайте цукор або мед за смаком. Ретельно розмішайте до повного розчинення.
Глінтвейн готовий до подачі. Розлийте його в чашки або келихи, додавши по шматочку апельсина з каструлі в кожну порцію. Можна прикрасити паличкою кориці або зірочкою бадьяну.

Тепла і затишна сцена з глінтвейном, апельсинами та спеціями біля потріскуючого каміну.

Рецепт класичного глінтвейну

З цим рецептом Ви дізнаєтесь як приготувати глінтвейн з червоним сухим вином

Course Напої

Cuisine Європейська

Keyword глинтвейн, глінтвейн, глінтвейн з червоного вина, класичний глінтвейн, рецепт класичного глінтвейну

Prep Time 30

Cook Time 20

Servings 2

Calories 190kcal

Ingredients

750 мл Червоне сухе вино
1 шт Апельсин
1 шт Лимон (опціонально)
2 палички Кориця
6-8 шт Гвоздика
2 шт зірочка бадьяну
на кінчику ножа мускатний горіх
2-3 ст.л. цукор або мед
100 мл вода

Instructions

Апельсин та лимон ретельно вимийте.
Апельсин наріжте кружечками або півкільцями, а лимон — скибочками (опціонально).
У невеликій каструлі доведіть до кипіння 100 мл води.
Додайте палички кориці, гвоздику, бадьян і мускатний горіх. Поваріть спеції на слабкому вогні 5 хвилин.
У каструлю зі спеціями влийте червоне вино.
Додайте нарізані апельсин і лимон.
Повільно нагрівайте напій, не доводячи до кипіння.
Коли глінтвейн нагріється до бажаної температури (близько 70-80°C), додайте цукор або мед за смаком.
Ретельно розмішайте до повного розчинення.
Глінтвейн готовий до подачі. Розлийте його в чашки або келихи, додавши по шматочку апельсина з каструлі в кожну порцію.
Можна прикрасити паличкою кориці або зірочкою бадьяну.

Калорійність глінтвейну:

Калорійність глінтвейну може змінюватись залежно від використовуваних інгредієнтів та їх кількості, але давайте спробуємо зробити приблизний підрахунок.

Червоне вино (12% алкоголю) — 85-90 ккал
Цукор (2 ст.л.) — 40 ккал
Фрукти, спеції та мед — незначна кількість калорій

Отже, у порції глінтвейну об’ємом 200 мл міститься близько 170-190 ккал. Пам’ятайте, що ця цифра може змінюватись в залежності від інгредієнтів, що Ви будете використовувати!

Більше рецептів напоїв Ви зможете знайти тут.

Рецепт глінтвейну (класичний)