Паста з тунцем – рецепт
Паста з тунцем – це доволі швидка в приготуванні і смачна страва, яка ідеально підходить для обіду чи вечері. Консервований тунець, лимонний сік і петрушка додають свіжого смаку, а часник надає аромату.
- Час приготування: 30 хвилин
- Кількість порцій: 2
Інгредієнти:
- 200 г макарони (спагеті фарфалефізуліні чи інш.)
- 185 г консервований тунець
- 2 зубчики часнику
- 1 шт лимон
- сіль
- перець за смаком
- петрушка
- олія
Паста з тунцем, як приготувати?
У велику каструлю налийте достатню кількість води, підсоліть її і доведіть до кипіння. Додайте макаронні вироби і готуйте відповідно до вказівок на упаковці, до стану аль денте — коли макарони будуть м’якими, але з чуттєвим опором при жуванні.
Під час приготування макаронів на середньому вогні розігрійте олію в глибокій сковорідці. Додайте дрібно нарізаний часник і обсмажте його протягом 30 секунд або до поки не з’явиться аромат. Додайте кусочки консервованого тунця разом з лимонним соком і свіжою петрушкою, дайте їм трохи підігрітися разом на сковорідці.
Коли макарони будуть готові, відцідіть їх, зберігаючи невелику кількість води, у якій вариились макарони. Додайте декілька столових ложок цієї води до сковорідки з тунцем і помішайте, щоб створити кремо-подібну соусну основу.
Потім додайте відціджені макарони прямо до сковорідки з соусом тунця. Приправте суміш сіллю за смаком. Також можна додати свіжо помелений чорний перець за смаком. Перемішуйте макарони, поки вони не стануть рівномірно покриті приготованим соусом.
Готову страву можна подавати, посипавши її натертим сиром, таким як пармезан, і прикрасивши дрібно нарізаною свіжою петрушкою для насиченого смаку та аромату.
Харчова цінність:
Калорійність: 300 ккал
Якщо Ви хочете переглянути більшу кількість рецептів, то ми радимо Вам переглянути наш список рецептів обідів, а також вечерь.
І як завжди, оскільки ми дбаємо про наших читачів і нашу улюблену спільноту, якщо Вам не сподобався наш рецепт, ми завжди радимо Вам альтернативу нашому рецепту: цілий список рецептів пасти з тунцем, ми впевнені, що там Ви зможете знайти рецепт, який точно буде Вам довподоби!
