Креветки на грилі

Креветки на грилі – це швидка і смачна страва, ідеальна для літніх пікніків. Насолоджуйтесь смаком креветок, приготованих на відкритому вогні з ароматними спеціями.

• Час приготування:20 хвилин
• Кількість порцій:4

Інгредієнти:

• 700 г великі очищені креветки
• 3 ст.л. оливкова олія
• 2 ст.л. лимонний сік
• 2 зубчики часнику
• сіль
• перець за смаком
• суміш італійських чи прованських трав
• свіжа петрушка для подачі

Як приготувати креветки на грилі?

Приготування креветок на грилі — це чудовий спосіб насолодитися свіжими морепродуктами з мінімумом зусиль.

Спершу промийте креветки під проточною водою, видаліть шкарлупки та залиште хвости, щоб зберегти соковитість м’яса. Обсушіть креветки паперовим рушником, щоб видалити зайву вологу.

Потім підготуйте маринад. У глибокій мисці змішайте оливкову олію, свіжовичавлений лимонний сік, дрібно нарізаний часник, сіль, чорний перець та улюблені трави. Можна використати такі трави, як розмарин, чебрець або орегано для додання аромату. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб отримати однорідну суміш.

Викладіть креветки в миску з маринадом та ретельно перемішайте, щоб кожна креветка була покрита маринадом. Залиште креветки маринуватися на 10-15 хвилин. Це дозволить їм ввібрати аромати трав та спецій.

Розігрійте гриль до середньої температури. Після маринування викладіть креветки на розігріту поверхню гриля. Готуйте креветки приблизно 2-3 хвилини з кожного боку, поки вони не набудуть золотистого кольору та не стануть непрозорими. Будьте обережні, щоб не пересмажити креветки, адже вони можуть стати жорсткими.

Після приготування зніміть креветки з гриля і викладіть на сервірувальну тарілку. Посипте їх свіжою, дрібно нарізаною петрушкою для яскравого смаку та привабливого вигляду. Подавайте креветки гарячими, доповнюючи їх свіжими овочами, салатом або улюбленим соусом.

Ця страва ідеально підходить для літніх вечірок на свіжому повітрі або романтичної вечері. Насолоджуйтеся креветками на грилі, які принесуть вам справжнє гастрономічне задоволення. Соковиті, ароматні креветки стануть хітом вашого столу і задовольнять навіть найвимогливіших гурманів.

Харчова цінність:

Калорійність: 219 ккал

Ознайомтесь ще з нашими смачними вечерями тут.

Дякуємо за натхнення для цього рецепту Олександру, з його рецептом Ви можете ознайомитсь тут.