Картопля по-селянськи в духовці
Печена картопля в духовці по-селянськи – це чудова і легка в приготуванні страва для вечері, яка швидко готується і є дуже смачною. Вона підходить для всієї родини та друзів і може навіть стати родзинкою столу.
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 4
Інгредієнти:
- 1 кг картопля
- 4 ст.л. олія
- 2-3 ч.л. паприка
- сіль
- перець за смаком
- свіжа зелень для подачі
- часник за смаком
Картопля по-селянськи: як приготувати?
Почніть з очищення картоплі. Якщо використовуєте молоду картоплю, можна просто добре промити її під проточною водою, щоб видалити весь бруд. Після цього промиту картоплю обсушіть паперовим рушником, щоб позбутися зайвої вологи.
Наступним кроком наріжте картоплю скибочками. Якщо картопля середнього розміру, розріжте її приблизно на чотири частини. Важливо, щоб скибочки були однорідного розміру, щоб вони рівномірно пропеклися.
Підготуйте глибоку миску і перекладіть туди нарізану картоплю. Додайте сіль, перець, паприку та олію. Використовуйте достатню кількість олії, щоб всі скибочки були рівномірно покриті. Добре перемішайте картоплю зі спеціями та олією, щоб кожен шматочок був рівномірно приправлений.
Застеліть деко пергаментним папером. Це допоможе уникнути прилипання картоплі та полегшить процес очищення дека після приготування. Викладіть картоплю на деко в один шар, так щоб між скибочками була мінімальна відстань. Це забезпечить рівномірне приготування та хрустку скоринку.
Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте картоплю протягом 35-40 хвилин. Під час випікання один-два рази перемішайте картоплю, щоб вона рівномірно пропеклася і набула золотистого кольору.
Готову картоплю викладіть на тарілку, посипте свіжою нарізаною зеленню та видавленим часником. Ця страва ідеально підходить як гарнір до м’ясних або рибних страв, а також як самостійна закуска. Картопля по-селянськи стане чудовим доповненням до вашого столу, радуючи своєю простотою та насиченим смаком. Смачного!
Харчова цінність:
Калорійність: 200 ккал
Cпішимо порадити Вам більше різноманітних простих рецептів страв у духовці.
Якщо Вам не сподобався наш рецепт, ми спішимо порадити Вам ще більше рецептів від інших майстрів, будь ласка, ознайомтесь з ще більшою кількістю рецептів картоплі по-селянські за цим посиланням.
